Szeptember utolsó napján szerencsém volt résztvenni a Sütiklub és az Édes gyömbér Cukrászda szervezésében megrendezett Képviselőfánk-választáson. Az este során Lakatos Csilla segítségével megismerhettük a legfinomabb képviselők (és rokonaik) elkészítését. Jó volt…
Profiterol újra
2010.10.15. 21:37 | edinacs | Szólj hozzá!
Címkék: képviselő tészta fánk eper profiterol fehércsoki égetett
Epres-fehér csokis profiterol
2010.05.23. 11:52 | edinacs | Szólj hozzá!
Hozzávalók:Tésztához:fél csésze (125 ml) vízfél csésze (125 ml) tejcsipet só1,5 dkg cukor11 dkg vaj15 dkg liszt5 db tojásKrémhez:4 dl tejszín250 gr mascarpone10 dkg porcukor40 dkg eper2 cs. habfixálóDíszítéshez:1 dl tejszín20 dkg fehércsokicitromfűlevelekpár szem…
Címkék: olasz fehér csoki tészta eper desszert profiterol égetett
