Dina tortái

Végre sikerült kipróbálnom a Zsófitól vásárolt gyönyörűséges csoki transzfer fóliákat. Mivel az elkészült mintás csokit célszerű dekorálásra használni, és volt itthon mascarpone, tiramisu mini muffint sütöttem Stahl Judit…

Hosszú kihagyás után ismét beindul a sütigyár. Lezajlott a költözés, és elkészült az új konyhám is, egy fantasztikus új sütővel. Igaz, készült már egy-két sütemény, de azok már szerepelnek az oldalon. Tegnap piskótatekercseket alkottam túróval, és…

Tegnap születésnapot tartottunk. Anyunak egy virágkosárnak álcázott tortát sütöttem.            A torta belül erdei gyümölcsös. Vaníliás piskótával. A krém a következő:1 csomag vaníliás pudingot megfőztem 4 dl tejben.…

Folytatva a maradékok felhasználását, készült egy joghurt torta is.A joghurt tortákkal mindig az a bajom, hogy zselatinkell bele, mert különben szétfolyik. Viszont jobb szeretem ilyen dolgok nélkül készíteni a sütiket. Így azzal kezdtem, hogy 2 nagy doboz natur joghurtot egy…

Tegnap reggel találtam a konyhában némi krumplit, ami sürgős felhasználásra várt. Ötlet hijján odáig jutottam, hogy megpucoltam és megfőztem. A hűtő átvizsgálása után a káposztás dödöle mellett döntöttem. Mivel a férjem igazi húsevő, ezért néhány csirkecombot is…

Íme mind egyben:

Az utolsó ami készült: méteres. Hozzávalók: Tésztához: 4 db tojás 260g cukor 260g liszt 3/4 cs. sütőpor 1 dl olaj 1 dl meleg víz + 1 ek. 2 ek. kakaópor Krémhez: 3,5 dl tej 1 cs. puncs vagy eper puding 150g margarin 200g cukor 200g étcsoki A tojásfehérjéket kemény habbá…

Húsvéti nyuszik is sültek marcipánnal. Hozzávalók (kb. 60 db): Tésztához: 250g finomliszt 150g margarin 80g porcukor 1 tojássárgája 1 kk. sütőpor csipet só 50g hámozott, darált mandula 400g fehér marcipán 100g barack lekvár 100g étcsokoládé A tészta hozzávalóiból…

Gyerekkoromban a nagymamám sütött sokszor mandulamagot, aztán mikor ő már nem tudott ilyeneket csinálni, évekig nélkülöztük ez a sütit. Azóta van ilyen formám, így már én is tudok iylet sütni. Igazi nagymamaféle sütemény. Hozzávalók: Tésztához: 350g liszt 200g…

Az elmúlt egy hétben minden estémet a húsvéti sütögetéssel töltöttem, így szombat estére el is készült minden. Lett isler, mandulamag, méteres és marcipános nyuszik. Isler Hozzávalók:(60 db mini islerhez) Tésztához: 100g hámozatlan mandula 250g liszt 200g margarin 125g…